ASAÍ: LA ESPERANZA DE INDUSTRIALIZAR Y EXPORTAR

La industrialización del asaí en su perspectiva exportadora, debe contemplar entre los beneficiarios directos a las familias recolectoras del fruto amazónico, según la alcaldesa de Cobija. | Fotomontaje Sol de Pando
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© Redacción Sol de Pando en Cobija
Una vez que en febrero termina la temporada anual de la zafra castañera, en abril de cada año comienza la zafra del asaí.
Los indígenas y campesinos de Pando, con los trabajadores zafreros de la ciudad, se abrazan a las palmeras del asaí para recolectar ese fruto de gran valor alimenticio con esperanzas de un mejor ingreso económico, después del agobio que han sufrido durante el recojo de la castaña, vendiendo las almendras a precios que no son justos.
“En el caso del asaí no debemos repetir la historia de la castaña” —dice la alcaldesa de Cobija Ana Lucia Reis—. “Cada uno de los quince municipios del Departamento, en alianza con los campesinos y pueblos indígenas de Pando, tiene que instalar su respectiva planta procesadora para producir la pulpa y sus derivados; ese plus industrial debe favorecer directamente a las familias recolectoras. Y debemos exportar esa producción desde nuestra Zona Franca en Cobija, que para eso está…”.
Reis viene impulsando esa perspectiva industrialista del asaí, procurando la cooperación internacional para garantizar mercados en el mundo, desde mucho antes de ser elegida Alcaldesa de Cobija.
El año 2019, durante los primeros brotes de la pandemia del covid-19 en Asia, Ana Lucia Reis realizó un viaje por cuenta propia al Japón, país que había empezado a importar pulpa de asaí producida en Brasil. Los japoneses iban incorporado el fruto —rico en anti-oxidantes y propiedades vitamínicas— dentro su dieta medicinal para reforzar las defensas inmunológicas ante el coronavirus. Junto a un grupo de industriales cobijeños, la emprendedora abrió ese nicho de exportación para el asaí pandino.
Similar gestión realizó en otros países asiáticos como Filipinas, también en Europa y Estados Unidos.
Esa labor pionera de Ana Lucia Reis, ha inducido a varios empresarios de Cobija incursionar en la industrialización del asaí, produciendo pulpa y derivados de alta calidad, pagando precios justos a los recolectores de la zafra, considerados sus socios. Cubren el mercado regional en ciudades vecinas como Riberalta y Guayaramerín, además de Cobija, abriéndose camino en el mercado nacional. El objetivo final es la exportación.

En 2022, la Alcaldía de Cobija ganó un fondo concursable de 15 millones de bolivianos, proveniente del FPS, que financió la instalación de una planta municipal para fabricar pulpa congelada de asaí, además néctares bebibles de asaí, copoazú, majo y cítricos. La fábrica comenzó a producir en 2023. | Foto archivo Sol de Pando
UNA INICIATIVA MUNICIPAL QUE CAPTÓ ATENCIÓN DE LA ONU
Tras su elección como Alcaldesa de Cobija en marzo de 2001, la emprendedora pandina amplió sus contactos internacionales y a pesar del déficit presupuestario que heredó de la gestión anterior, logró recursos estatales del Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS). La Alcaldía ganó un fondo concursable de 15 millones de bolivianos, sin contraparte, que financió la instalación de una planta municipal para fabricar pulpa congelada de asaí, además néctares bebibles de asaí, copoazú, majo y cítricos.
Aquella fábrica municipal que terminó de construirse en 2023, provee el desayuno escolar para aproximadamente 16.000 estudiantes de los establecimientos fiscales de Cobija, y se ha logrado un convenio con la Alcaldía de La Paz para dotar la misma provisión escolar a la sede de Gobierno.
El pasado 31 de diciembre, el FPS entregó a la Alcaldía un camión frigorífico que ha reforzado la cadena logística de la planta procesadora.
La fábrica municipal de pulpas y néctares impulsada por la alcaldesa Reis, llamó la atención de organismos internacionales como el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Fondo para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y UNICEF, entidades de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) que están dispuestas a financiar plantas similares en los demás municipios de Pando.

El 26 de abril de 2025, la alcaldesa Reis fue invitada especial en el ritual del inicio de la zafra del asaí, celebrado en la comunidad Jericó del municipio de Puerto Rico. Emprendedoras organizadas en la Federación Departamental de Asaí y Frutos Amazónicos de Pando, reconocieron su labor pionera. | Foto archivo Sol de Pando
EL FUTURO ESTRATÉGICO Y PROMISORIO DE LA ECONOMÍA DEL ASAÍ
Uno de los resultados de mayor impacto que ha logrado la Alcaldesa de Cobija en sus gestiones ante la comunidad internacional, buscando promover una economía del asaí estratégica y sustentable, es un fondo de 600.000 dólares como seguro ambiental, financiado por el Programa Mundial de Alimentos de la ONU (PMA) para proteger a la población productora ante los desbordes del río Acre, entre cuyos efectos se registran daños a la actividad zafrera.
En los últimos años, la economía del asaí se ha fortalecido especialmente en la ciudad capital, donde el consumo anual bordea aproximadamente 15 toneladas de pulpa procesada.
“Desde mucho antes de mi gestión surgieron en Cobija importantes iniciativas privadas desde la pequeña industria, con procesadoras que tienen capacidad de elaborar por encima de cuatro toneladas semanales, absorbiendo el asaí que se recolecta en los bosques de Santa Rosa de Abuná y otros municipios rurales”, dijo Reis a Sol de Pando. Comunidades en la provincia Manuripi, también figuran entre las principales proveedoras de la materia prima.
Según información gubernamental, durante la zafra de asaí en 2024, el componente industrial logró comprar y acopiar más de 160 toneladas de pulpa de este fruto que fueron procesadas en una planta liofilizadora de Palos Blancos y comercializadas en todo el país, cuyos ingresos alcanzaron más de Bs 3 millones en beneficio de productores y recolectores de Pando. Aquella cifra duplicó la registrada un año antes (91 toneladas en 2023).
Aún no se disponen estadísticas correspondientes a la gestión 2025.
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